Ingrédients:
- 300g Amandes bâtonnets
- 20g Sucre glace
- Eau -
- 200g Chocolat Blanc/Lait/Noir
Préparation:
- Préchauffer le four à 170°C
- Humecter les amandes avec un peu d’eau, saupoudrer de sucre glace et bien mélanger
- Répartir les amandes sur une plaque de cuisson et torréfier légèrement jusqu’à obtention d’une couleur brun-doré
- Laisser refroidir les amandes à température ambiante et mélanger à 200g de chocolat tempéré
- Dresser sur du papier de cuisson à l’aide de deux cuillères à café
- Refroidir au réfrigérateur durant 15 minutes
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