Ingrédients:
4 poivrons verts
4 tomates
1 c.c de piments doux
1/2 c.c de piments forts ( facultatif)
1/2 c.c de cumin
2 gousses ail
huile
sel
une c.s de vinaigre
quelques branches de persil et coriande
Préparation:
Griller les poivrons, les éplucher et les couper en morceaux
Griller les tomates enlever les pépins et couper en petits morceaux
mettre dans une poéle
Ajouter tous les ingredients et laisser cuire, ajouter une cuillére à soupe de vinaigre et faire dorer.
A consommer chaud ou froid.
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