Ingrédients:
- 500 g de groseilles
- 250 g de framboises
- 100 g de sucre
- 10 feuilles de menthe
- 1 noix de gingembre (30 g)
- 50 cl d'eau minérale
- glaçons
Préparation:
Faites bouillir les groseilles avec 10 cl d’eau du robinet, le sucre et le gingembre pelé et râpé durant 5mn.Hors du feu, ajoutez les framboises et la menthe
Laissez refroidir puis mixez l’ensemble, filtrez, ajoutez l’eau minérale et réservez au frais pendant 1 nuit
Servez avec des glaçons.
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