Ingrédients
- 4 poires
- 2 clémentines
- 75 g de beurre doux mou
- 120 g de farine
- 1/2 cuillère(s) à café de poudre à lever
- 75 g de sucre
- 2 oeufs
Préparation
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Préchauffez le four à 180°C/th.6.
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Épluchez les poires, pelez-les, épépinez-les et taillez-les en gros morceaux. Épluchez les clémentines et séparez les quartiers.
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Dans un grand bol, mélangez grossièrement le beurre doux mou avec la farine, la poudre à lever, le sucre et les œufs.
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Ajoutez les fruits, mélangez à peine, versez le tout dans un plat beurré et enfournez 30 à 35 mn. Dégustez tiède.
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