Ingrédients:
3 oeufs
1 litre de lait
150 g de riz rond
2 oeufs
20 g de beurre
100 g de sucre en poudre
Préparation:
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites bouillir le lait avec le sucre. Incorporez le riz rond et faites cuire l'ensemble à feu doux durant trente minutes. Ajoutez avec précaution les oeufs au mélange tiédi.
3. Beurrez un moule rectangulaire et versez-y l'appareil. Enfournez au four durant trente minutes. Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
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