Ingrédients:
- 800 g de cerises
- 4 oeufs
- 120 g de sucre
- 60 g de Maïzena
- 25 cl de lait entier
- 50 g de beurre fondu + une noisette pour le moule
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation:
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
Beurrez le moule et répartissez les cerises entières – avec leur noyau – dans le fond.
Battez les œufs entiers et le sucre, ajoutez le beurre fondu, la Maïzena puis le lait petit à petit. Versez l’appareil sur les cerises et saupoudrez de sucre vanillé. Enfournez pour 30 min.
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