Ingrédients: 1 kg de filet de dinde 4 cuil. à soupe de moutarde 2 gousses d'ail 15 cl de vin blanc 1 tablette de bouillon 150 g de crème fraîche 25 g de beurre 1 cuil. à soupe d'huile 2 brins de thym 1 cuil. à soupe de curry sel, poivre Préparation: Sortez...

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Ingrédients: 200 g de chocolat pâtissier 20 cl de crème fraîche épaisse 75 g de sucre 100 g de farine 4 oeufs Préparation: Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Dans une casserole, faites fondre le chocolat en morceaux avec la crème à feu doux. Remuez...

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Ingrédients: 250 g de chocolat 250 g de beurre ½ sel + 15 g pour le moule 200 g de sucre 4 œufs 70 g de farine + 1 cuil. à soupe pour le moule 160 g de chocolat au lait 5 cl de crème liquide 25 g de beurre 1 jaune + 3 blancs d’œufs 1 cuil. à soupe de...

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Ingrédients: 1 plaque de saumon fumé norvégien 160 g 250 g de Mascarpone 1 citron Ciboulette Sel, poivre Préparation: Préparer une crème à base de mascarpone, de jus de citron, sel,poivre, et de ciboulette hachée finement. Mélanger le tout. Prendre une...

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