...16 gambas 300Gr de fruits de mer surgelés 1 oignons 2 gousses d’ail 1 bouquet garni 3C. à soupe d’huile d’arachide 1 noix de beurre 100Gr de riz rond 20Cl de crème liquide 1 pincée de safran 1 citron vert 2C. à soupe de fond d’écrevisses 2 c. à soupe de bouillon de...

Ingrédients:   - 500 g de courgettes - 1 gros oignon - 2 cuillères à soupe d'eau - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de romarin ou d'herbes de Provence - 1 oeuf - 30 g de farine de sarrasin (blé noir) - 200 ml de lait - 1 cuillère à café de sel - 1/4 de cuillère à...

...g de jambon cuit fumé 1 dl de crème fraîche épaisse 1/2 citron 1 jaune d'œuf 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre moulu Sauce moutarde : 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de vinaigre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre...

...Sortez celui-ci au bout de 5 minutes, lorsque la rhubarbe est cuite. Sucrez et goûtez. Ajoutez du sucre si nécessaire. Enfin, incorporez la fécule délayée dans un peu d'eau. Cette soupe peut se consommer froide ou chaude. Au moment de servir, ajoutez une cuillerée à soupe de crème fraîche.

Ingrédients: 300 de cham pignon s de Paris émincés 8 c. à soupe d’huile 5 c. à soupe de vin aigre balsamique 2 c. à soupe de sauce soja 10 feuilles de persil ciselées Préparation: Nettoyez les champignons et émincés-les. Mettez-les dans un saladier. Arrosez-les de sauce soja ,...