Ingrédients:

150 g de farine
125 g de beurre
150 g de sucre en poudre
800 g de fruits rouges (groseilles, fraises, framboises, seuls ou en mélange)
 

Préparation:

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Pendant ce temps, laver les fruits (égrapper les groseilles) et couper les plus gros en morceaux.

Les disposer dans un plat allant au four et recouvrir avec la pâte en saupoudrant.
Mettre au four 30 mn.

Sortir du four et laisser refroidir.
On peut alors parsemer d'un zeste de citron fraîchement râpé (facultatif).