13 bandes de pâte feuilletée de 3 mm

15 belles pommes Golden

150g de beurre

150g de sucre glace

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.
Déposer la bande sur une plaque, à l’aide d’un couteau faire des incisions tous les 3 mm sur les côtés. Enfourner la pâte pendant 15 minutes. Veiller à l’aplatir pour éviter un gonflement.

Eplucher les pommes et les tailler finement. Les disposer sur la pâte en quinconce. Faire fondre le beurre et badigeonner les pommes. Saupoudrer de sucre glace et renouveler l’opération 3 fois de suite.