• Tag citron

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  • Ingrédients: Ingrédients: 1 pamplemousse rose 1 citron vert 3 œufs 1 boite de lait concentré sucré (400g) 1 pâte sablée 1 pincée de sel Préparation: Etalez la pâte sablée, la piquer et la précuire 10 minutes à 180°C. Zestez le pamplemousse et le citron vert. Pressez les à...

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  • ...cannelle 3dl de jus de pommes 4 dl d'eau minérale gazeuse ou d'un vin pétillant (éventuellement du citron et un peu de miel) Préparation: Épluchez la pomme et enlevez le trognon. Coupez-la en petits morceaux. Mettez les morceaux dans un pot. Remplissez-le de jus de pommes, ajouter la...

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  • ...semoule 1 pincée de sel 100 g de sucre glace 100 g de sucre semoule 185 g de beurre ramolli 2 citrons jaunes 2 oeufs 4 c. à c. d'extrait de vanille 50 g de crème fraîche quelques haricots secs Préparation: Egouttez le fromage blanc dans une mousseline pendant 2 h au minimun. Zestez...

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  • ...poudre d’amandes 110 g de beurre à température ambiante (ou de l'huile) 130 g de sucre glace 1 citron non traité 1 oeuf Préparation: Brossez le citron sous l’eau froide et séchez-le. Râpez tout le zeste. Réservez. Dans le grand bol du robot, mettez le sucre glace avec le beurre coupé en...

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  • ...liquide 30 g de sucre glace 2 c. à soupe de muscat (ou de jus d'orange ou un peu de vanille) 1 citron vert Préparation: Ôter les pépins du melon. Réserver un quart du fruit. Prélever la chair du reste, puis la passer au mixeur avec le muscat jusqu'à obtention d'une purée fine....

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