Ingrédients:

6 belles courgettes
3 pommes de terre
lait
3 portions de fromage "Vache qui rit"

Préparation:

Faire cuire dans un mélange lait/eau les courgettes et pommes de terre coupées en grosses rondelles. Mettre de l'eau et du lait de manère à ce que le liquide recouvre les légumes.
Une fois cuites, les mixer (enlever un peu de liquide au cas où).
Ajouter 2 à 3 portions de fromage "Vache qui rit"et saler et/ou poivrer !!

Vous pouvez faire de même avec du potiron en ajoutant un peu de persil.