Ingrédients:

2 œufs
2 yaourts vanille 0% ou nature 0%
120g de crème fraîche à 8%
160g de farine
2 sachet de levure
4 pommes
50 d’amandes broyées 

Préparation:

Préchauffez le four Th5 (180°C)
Battez les œufs avec les yaourts, la crème  fraîche, la farine et la levure.
Epluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
Ajoutez-les avec les amandes au mélange précédent.
Mélangez bien et versez dans des petits moules à soufflé ou muffin.
Enfournez pendant 30 minutes.