Ingrédients: 1,200 kg de fromage blanc 40 % 8 oeufs 375 g de farine 325 g de sucre semoule 1 pincée de sel 100 g de sucre glace 100 g de sucre semoule 185 g de beurre ramolli 2 citrons jaunes 2 oeufs 4 c. à c. d'extrait de vanille 50 g de crème fraîche quelques haricots secs...