...Tapissez un moule à gâteau de 20 cm de diamètre avec du papier sulfurisé en le laissant dépasser. Mélangez les biscuits écrasés avec le beurre fondu, à l'aide d'un mixeur. Pressez cette pâte dans le moule, en veillant à ce que la surface soit égale, puis réservez au...

...Verser la farine en fontaine dans un saladier. Ajouter la moitié des œufs au centre de la fontaine et mélanger au fouet en incorporant petit à petit la farine. Lorsque le mélange est bien homogène, incorporer le reste des œufs  toujours à l aide du fouet pour obtenir une pate lisse....

Ingrédients: 125 gr de girolles 10 cl de vinaigre blanc Huile d’olive Mélange d’épices : graines de fenouil, coriandre et anis étoilée ¼ de céleri rave ½ litre de crème liquide 10 gr de raisins de Corinthe Préparation:   24h à l’avance : gratter et laver les girolles....