...tomates 25 g de farine 25 cl de lait entier 25 g de gorgonzola 1 cuil à soupe d’huile d’olive au basilic 1 très gros œuf  (ou deux petits) Sel et poivre  Préparation: Lavez et séchez les tomates. Faites chauffer le lait dans une petite casserole avec le gorgonzola coupé en...

- 25 cèpes - Quelques feuilles de châtaignier - 1 échalote - Huile d’olive - Sel et poivre Préparation: Nettoyer les cèpes, gratter les pieds et vérifier la propreté des chapeaux. Frotter les têtes à l’aide d’un papier humide. Dans une assiette, verser de l’huile d’olive...