Ingrédients:

• 5 bandes de pâte filo
• 4 à 5 pommes (du verger du coin)
• 250 g de bleuets ou myrtilles 
• 10 cl de crème liquide
• 70 g de sucre roux
• 50 g de beurre

Préparation:

1. Pelez, épépinez et coupez les pommes en petits morceaux. 
2. Beurrez légèrement une tourtière. Beurrez légèrement les bandes de pâte.
3. Superposez 3 bandes de pâte et placez-les dans le fond de la tourtière en laissant les bords des pâtes retomber à l'extérieur du moule.
   Répartissez les myrtilles et les pommes coupées sur la pâte. Ajoutez la crème, le sucre et le reste de beurre.
4. Recouvrez les fruits de deux bandes de pâte superposée et chiffonnée afin de donner du volume. Rabattez les bords vers le centre et enfournez 40 à 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Laissez refroidir avant de déguster.