...deux oranges. Pelez-en deux autres à vif et taillez-les en rondelles. Faites chauffer l'huile dans une cocotte et laissez-y dorer les morceaux de poulet. Salez et poivrez. Ajoutez l'échalote, l'ail coupé en quatre, le laurier et les graines de coriandre. Mélangez bien, puis mouillez avec...