Ingrédients :

-5 pommes de terre
-4 tranches de jambon
-1 demi concombre (facultatif)
-1 tomate
-1 bouquet de ciboulette
-5 cuillères à soupe de mayonnaise
-1 cuillère à soupe de vinaigre de riz

Préparation :

1.Faites bouillir les pommes de terre, puis coupez-les en morceaux.

2.Additionnez le jambon haché et les morceaux de crudités.

Mélangez la mayonnaise et le vinaigre, puis ajoutez au mélange.

Parsemez de ciboulette.