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Madeleines
Pour 4 personnes :
- 100 g de beurre doux ou salé
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanilliné
- 1 pincée de sel (sauf si vous utilisez du beurre salé)
- 3 ou 4 oeufs
- 100 g de farine
- 1 cuillère à café de poudre à lever1/ Tournez le beurre en crème dans une terrine .
2/ Ajoutez le sucre, sucre vanilliné et le sel et battez en mousse.
3/ Ajoutez les oeufs et remuez.
4/ Mélangez la farine et la cuillère à café de poudre à lever et remuez.
5/ Remplir aux 3/4 les moules préparés (200°C).
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