• Houmous de haricots blancs

    Par recettes dans Entrées le 9 Septembre 2024 à 10:10

    Ingrédients

    • 1 gousse d'ail
    • 240 g de haricots blancs cuits et égouttés
    • huile d'olive
    • sel, poivre
    • cumin (à convenance)

    Préparation

        Dans le bol d'un mixeur, déposer la gousse d'ail épluchée et les haricots blancs.

        Commencer à mixer en versant un filet d'huile d'olive (environ 3 cuillères à soupe).

         Une fois la texture lisse et homogène, assaisonner de sel, poivre et d'un peu de cumin.
     
         Mélanger et réserver au frais. Déguster avec du pain grillé !

     


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