Ingrédients:

• 4 oranges
• 2 cuil. à café d’eau de fleur d’oranger
• 3 feuilles de gelée alimentaire
• 2 cuil. à soupe d’édulcorant (le mieux, c'est la stévia)

Préparation:

1 Pressez les oranges. Versez-le dans une casserole et faites-le chauffer. Faites ramollir les feuilles de gelée dans un bol d’eau froide et pressez-les dans vos mains. Ajoutez-les au jus d’orange chaud. Mélangez hors du feu. Filtrez à travers une passoire fine et ajoutez l’eau de fleur d’oranger et l’édulcorant en poudre.
2 Répartissez la préparation dans des ramequins et laissez prendre 6 h au réfrigérateur. Démoulez et servez très frais accompagné de fruits frais et de zestes d’orange.