Ingrédients:

• 2 pots de yaourt nature, sucrés ou vanillés (conserver les pots vides : ils serviront de mesure)
• 3 pots de farine
• 2 pots de sucre en poudre
• 1/2 pot d'huile
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche

Préparation:

Dans un saladier, vider les 2 pots de yaourt puis ajouter la cuillère de crème fraîche et mélanger.

Ajouter le sucre aux yaourts et à la crème et mélanger pour obtenir un mélange homogène.

Verser les 3 pots de farine et le sachet de levure, commencer à mélanger.

Dès que la préparation est plus difficile à mélanger, y incorporer les oeufs et de nouveau mélanger. Selon votre envie, ajouter du chocolat ou des pommes.

Après avoir obtenu une pâte bien homogène, y verser l'huile. Réserver la pâte.

Chemiser un moule à gâteau, verser la pâte et cuire pendant 20 minutes à 210°C (thermostat 7).