Ingrédients:

    150 g de chocolat blanc
    70 g de farine tamisée
    120 g de beurre
    3 œufs
    100 g de miel liquide
    50 g de pistaches concassées
    50 g d’amandes concassées

Préparation :

Faites fondre le chocolat blanc et le beurre au bain-marie, tout en remuant délicatement avec une spatule.
Battez les œufs avec le miel et ajoutez-les au chocolat et au beurre. Bien mélangez le tout.
Incorporez la farine, les pistaches et les amandes.
Moulez dans des cercles préalablement beurrés et enfournez dans un four 180 °C pendant 8 minutes.
Dressez sur les assiettes et accompagnez les cœurs coulants d’une crème glacée à la vanille.