• Confiture de prunes

    Par recettes dans Desserts le 21 Septembre 2020 à 09:16

    Ingrédients:

    • 1,5 kg de prunes
    • le jus d’1 citron
    • 600 g de sucre
    • 2 bâtons de cannelle
    • 1 g d’agar-agar.
     
     
    Préparation:
     
    • Laver, dénoyauter et couper les fruits en morceaux. 
    • Laisser macérer 1 nuit avec le sucre, le citron et la cannelle. Le lendemain, cuire 10 mn en remuant, puis ajouter l’agar-agar et cuire encore 5 mn. 
    • Retirer la cannelle. Et hop, en pots !

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