• Canapés au concombre farci

    Par recettes dans Entrées le 4 Août 2020 à 09:10

    Ingrédients:

    • 1 concombre
    • 200 g de fromage de type Monsalvy
    • 1 échalote
    • 2 cs de ciboulette ciselée
    • poivre mélange 3 baies et sel
    • tapenade verte ou noire.
     
    Préparation:
     
    • Laver le concombre sans l’éplucher et le couper en tranches fines
    • Dans un bol, mélanger le fromage, l’échalote émincée finement, la ciboulette, le sel et le mélange au poivre
    • Déposer 1 cc de cette préparation sur une tranche de concombre et recouvrir avec une nouvelle tranche
    • Décorer avec un peu de tapenade sur le dessus et un tour de mélange au poivre.
    • Servir très frais !

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