Ingrédients

• 70 g de graines de courge
• 70 g de graines de tournesol
• 65 g d'amandes
• 100 g de poudre de psyllium
• 65 g de graines de chia
• 65 g de noix
• 70 g de sésame
• 65 g de pistaches
• 90 g de graines de lin moulues
• 60 g d'huile de coco fondue
• 2 cuillère(s) à café de sel fin

Préparation

1. Préchauffez le four à 165 °C. Mixez la moitié des graines de courge et de tournesol.

1. Mélangez tous les ingrédients avec 50 cl d’eau tiède, versez le tout dans un moule à cake en silicone ou tapissé de papier sulfurisé et tassez bien.

2. Enfournez pour 50 mn de cuisson environ.

3. Laissez refroidir avant de déguster.