• Vin de cerises

    Ingrédients:

    75 feuilles de cerisier aigre
    25 morceaux de sucre ou 125 gr de sucre Cristallisé
    1 verre d'alcool blanc ( alcool à fruit ou prune )
    1 litre de Vin rosé
     

    Préparation:

    Laissez macérer tous les ingrédients pendant 5 jours.
    Remuez tous les jours,
    Filtrez à l'aide d'un filtre en papier
    Mettez en bouteille après filtrage

    Servez bien frais une semaine plus tard.


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