• tarte aux légumes d'été

    Ingrédients:

    2 courgettes

    1 aubergine

    1 petit poivron rouge, 1 vert, et 1 jaune.

    3 tomates Roma

    2 gousses d'ail

    1 branche de romarin

    Huile d'olive

    300 g de pâte à pain du boulanger ou surgelé

    Sel, poivre.

    Préparation:

    Aromatisez 10 cl d'huile d'olive avec le romarin et l'ail émincé.

    Lavez tous les légumes et émincez-les en rondelles.

    Abaissez la pâte en long rectangle sur un papier sulfurisé et disposez les tranches de légumes en lignes, en intercalant les couleurs. Salez-les et poivrez-les. Badigeonnez le tout d'huile d'olive aromatisée, glissez la fougasse sur la plaque chaude d'un four préchauffé à 240°C. Laissez cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée (20 à 30 minutes) dans le bas du four. Laissez tiédir avant de déguster.


  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :