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  • ...c. à soupe de vin aigre balsamique 2 c. à soupe de sauce soja 10 feuilles de persil ciselées Préparation: Nettoyez les champignons et émincés-les. Mettez-les dans un saladier. Arrosez-les de sauce soja , de vinaigre balsamique, d’huile d’olive. Mélangez et laissez macérer pendant...

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  • ...100 gr de chocolat 100 gr de beurre 500 gr de crème de marrons  1 sachet de sucre vanillé Préparation: Faire fondre doucement (au bain marie) le chocolat avec le beurre et le sucre vanillé. Versez la préparation sur la crème de marrons, mélangez. Cassez les œufs dessus, mélangez....

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  • ...poudre d’amandes 3 oeufs 30 g de beurre salé 30 g de sucre 1 c à s. de rhum (facultatif) Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Etalez la pâte dans  un moule à tarte avec la pâte et piquez-la avec une fourchette .  Mélangez la poudre d’amandes avec les oeufs, ajoutez le...

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  • ...1 pot de crème fraîche épaisse 3 œufs ½ sachet levure un sachet de sucre vanillé 4 pommes Préparation: Commencez par mélangez tous les ingrédients, sauf les pommes. Dans un moule à manquer beurré et fariné, versez cette préparation. Pelez et coupez les pommes en quartiers. ...

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  • ...1/2 c. à café de vanille en poudre 5 c. à soupe de sucre 2 bouchons de rhum brun (facultatif) Préparation : Faites revenir le riz avec les amandes dans la noix de beurre, puis rajoutez le lait. Faites cuire à feu doux. Dès que la préparation est chaude, ajoutez la vanille et le rhum....

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  • Ingrédients: 6 mangues 5 jaunes d'oeufs 120 g de sucre en poudre 25 cl de champagne Préparation 1 - Pelez les mangues et coupez-les en lamelles. Répartissez-les dans quatre ramequins allant au four. Réservez au frais. 2 - Fouettez les jaunes avec le sucre dans une casserole à fond...

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  • ...700 g de champignons de Paris 20 g de beurre 5 oeufs 1 cuil. à soupe de farine sel, poivre Préparation: Coupez la partie terreuse du pied des champignons. Rincez les champignons et hachez-les finement. Faites fondre le beurre dans une sauteuse et faites-y blondir les champignons, en les...

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