• Tag gelatine

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  • ...fromage frais (St-Môret, Kiri) 110 g de sucre glace Le zeste d'un citron non traité 3 feuilles de gélatine (2 g) Pour décorer : 1 coulis de framboises Préparation: Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Broyez les biscuits en chapelure, ajoutez le beurre en...

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  • ...cuiller 700g de crème de marrons vanillée 300g de marrons confits au sirop 4 feuilles de gélatine 400g de crème fleurette 5cl de whisky (facultatif) ou  demi sachet de sucre vanillé ¼ de litre d’eau 200g de sucre Préparation: Mettez les feuilles de gélatine à...

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