• Tag bouillon

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  • ...échalote • 1 gousse d'ail • 35 g de beurre • 1 cuil. à soupe de farine • 1 litre de bouillon de volaille (à partir de tablettes ou de cubes) • 1 jaune d'œuf • 10 cl de crème fraîche épaisse • 1 tranche de jambon cru • 2 cuil. à soupe de pignons • sel et...

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