• Sorbet aux pêches

    Ingrédients:

    - 1/2 litre de nectar de pêches (ou bien, prenez 500g de pêches bien mûres et écrabouillez les)

    - 150 g de sucre glace

    Préparation:

    Mélanger le jus de fruit avec le sucre, placer dans un récipient et mettre le tout au freezer.


    Au bout d'une heure, mixer et remettre au freezer. Répéter 3 fois cette opération. Cela évite la formation de paillettes.


    Sortir du freezer 1/2 heure avant de consommer.


    Peut se faire avec d'autres nectars, en rajoutant du sucre pour des fruits plus acides (ex: abricot).


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