• Rösti

    Par recettes dans Légumes le 10 Mai 2018 à 09:50

    Pour 5 personnes:

    900 g de pommes de terre
    huile, beurre
    sel, poivre

    Préparation:

    Cuire les pommes de terre la veille. Les râper. Chauffer l’huile dans la poêle. Ajouter les pommes de terre. Saler, poivrer. Faire fondre le beurre sur les bords. Former une galette. Faire dorer sur les deux faces.


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