Ingrédients:

• 50 g de chocolat pâtissier
• - 15 g d'huile ou de beurre
• - 60 g de farine
• - 1 cc de levure
• - 1 CS (20 g) de sucre de canne
• - 1 cc d'édulcorant de cuisson
• - 1 petit oeuf
• - 10 cl de lait 1 / 2 écrémé

Préparation:

1 - Préchauffer le four à 230 °C (th.7).

2 - Faire fondre le chocolat et le beurre. Mélanger la farine, la levure, le sucre, l’édulcorant. Ajouter l’œuf, le lait, le chocolat fondu. Battre à l’aide d’un fouet.

3 - Répartir dans 4 ramequins, cuire au four 15 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de démouler.