• Petits gâteaux moelleux au chocolat

    Ingrédients:

    • 50 g de chocolat pâtissier
    • - 15 g d'huile ou de beurre
    • - 60 g de farine
    • - 1 cc de levure
    • - 1 CS (20 g) de sucre de canne
    • - 1 cc d'édulcorant de cuisson
    • - 1 petit oeuf
    • - 10 cl de lait 1 / 2 écrémé

    Préparation:

    1 - Préchauffer le four à 230 °C (th.7).

    2 - Faire fondre le chocolat et le beurre. Mélanger la farine, la levure, le sucre, l’édulcorant. Ajouter l’œuf, le lait, le chocolat fondu. Battre à l’aide d’un fouet.

    3 - Répartir dans 4 ramequins, cuire au four 15 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de démouler.

     

     


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