• Papillotes de saumon

    Ingrédients:

    4 pavés de saumon
    8 tomates cerise
    2 courgettes
    3 cuillères à soupe de fromage aux herbes (type Boursin)
    Quelques champignons de Paris

    Préparation:

    Préchauffer le four à 200°C

    Laver les courgettes et les découper en fines rondelles.

    Dans 4 feuilles de papier sulfurisé, disposer des rondelles de courgettes et poser les pavés de saumon. Saler et poivrer.

    Tartiner les saumons avec le fromage et disposer sur chacun 2 tomates cerise coupées en 2.

    Fermer les papillotes et enfourner 20 à 25 min environ.

    Servir.

    Papillotes de saumon


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