• Fondant chocolat et noix

    Ingrédients :
    120 g de chocolat noir
    100 g de sucre glace
    80 g de sucre en poudre
    140 g de beurre mou
    6 blancs d'oeufs
    300 g de cerneaux de noix
    Mélange de fruits confits
    Glace au pain d'épices

    Préparation :
    - Préchauffez votre four à 170°C. Dans une poêle, faites griller les cerneaux de noix et réservez.
    - Faites fondre le chocolat au bain-marie. Mixez les noix avec le sucre glace pour obtenir une poudre fine.
    - Dans un bol, mélangez le beurre mou, la poudre de noix, le sucre en poudre et le chocolat fondu. Montez les blancs d'oeufs en neige et mélangez-les à la préparation.
    - Versez le tout dans un moule à gâteaux et faites cuire pendant 25 minutes au four. Laissez refroidir.
    - Au moment de servir, coupez des parts puis décorez avec des fruits confits et une boule de glace au pain d'épices.

    Fondant chocolat et noix


  • Commentaires

    1
    gisèle. Profil de gisèle.
    Dimanche 20 Janvier 2013 à 22:26

    ummmmmmmmmmmmmmmmmmmm ! ! ! C'est à tomber

    2
    Juliatje
    Samedi 26 Janvier 2013 à 08:30
    Juliatje
    Sublime! Quelle legerete! A faire et refaire
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